Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Affettare le foglie di cavolfiore e la cipolla. Scaldare il burro nella pentola e cuocere la cipolla. Le foglie del cavolfiore, sopratutto quelle un po' durette, spesso vengono buttate, invece sono ottime per preparare zuppe, minestroni, timballi, polpette Questa volta ho pensato di farci una vellutata. La Vellutata con foglie di cavolfiore e patate che ho preparato oggi era davvero buonissima.
Vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. Vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle:
- Take Foglie di cavolfiore
- Take Patate novelle
- Prepare Cipolla
- Get Burro salato
- Prepare Consommé
- Get Latte
- Prepare Sale e pepe
- Take Olio EVO
- Make ready Pepe nero
Per prima cosa sbucciate le patate e tagliate a cubetti, poi tagliate la cipolla a fettine e mettetelo da parte. Lavate e mondate il cavolfiore; tagliate con un coltello le foglie, staccate le cimette dal gambo. Vellutata con foglie di cavolfiore e patate Vellutata con foglie di cavolfiore - un piatto molto appetitoso,leggero e anche economico.
Steps to make Vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle:
- Affettare le foglie di cavolfiore e la cipolla. Tagliare le patate a dadini.
- Scaldare il burro nella pentola e cuocere la cipolla. Quando la cipolla e cotta, aggiungere le foglie di cavolfiore e le patate.
- Versare il consommé e cuocere finché le verdure non diventano morbide. Spegnere il fuoco e raffreddarlo.
- Versare il liquido in un frullatore e mescolare fino a quando è molto liscia.
- Riportarlo nella pentola, versare il latte e riscaldare il tutto ancora una volta. Condire con sale e pepe e spegnere il fuoco. Servire caldo. Un filo d'olio d'oliva e un pizzico di pepe nero danno alla vellutata un bel tocco finale. Ho anche aggiunto dell'aneto e del parmigiano grattugiato.
- Ready to serve and ENJOY!
Vellutata con foglie di cavolfiore e patate Vellutata con foglie di cavolfiore - un piatto molto appetitoso,leggero e anche economico. Le foglie del cavolfiore,sopratutto quelle un po' durette,sono. Vuoi imparare a comporre dei Piatti Unici equilibrati, sani e gustosi senza perdere tempo? Iscriviti ora per essere tra i primi a ricevere il MINI CORSO BASE.
So that is going to wrap this up for this exceptional food vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
